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BIopolymères Interactions Assemblages

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Mélanie millet © UBL

Mélanie Millet à la finale régionale "Ma thèse en 180 secondes" le 4 avril

Mélanie Millet a participé à la finale régionale "Ma thèse en 180 secondes" le 4 avril à Nantes.
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logo Ephem'R

Matinée des doctorants organisée par le groupe Ephem’R

Cette table ronde organisée le 6 avril 2017 par le groupe Ephem’R a réuni une quinzaine de doctorants ou futurs doctorants des différentes...
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Ana Villares

Ana Villares distinguée aux Lauriers de l'INRA

Le 14 décembre 2016, Ana Villares, chercheuse au sein de l’unité BIA a été lauréate du Laurier "Espoir scientifique" de l’Inra .
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GreenProtein Logo

L'unité partie prenante du projet GreenProtein

Ce projet débute le 1er septembre 2016 pour une durée de 5 ans et porte sur la valorisation des sous produits de l'industrie de transformation de...
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L'unité BIA en quelques mots

                    

3 briques

Dans un contexte de transitions démographique et alimentaire, de contraintes environnementale et énergétique, et de prise de conscience des liens entre ces facteurs et la santé publique, l’Unité Biopolymères Interactions Assemblages (BIA), composante du département CEPIA (Caractérisation et Elaboration des Produits Issus de l’Agriculture), oriente son projet de recherche vers la transformation durable des ressources agricoles et de la biomasse végétale. Il s’agit d’intégrer l’ensemble de la chaîne de transformation de ces ressources depuis leur construction jusqu’à leur déconstruction lors de leur utilisation finale.

Pour atteindre cet objectif 3 priorités scientifiques sont identifiées :

1- Maîtrise de la qualité des productions végétales pour répondre aux différents usages dans un contexte d’agriculture durable

2- Amélioration et développement d’aliments formulés sains et durables pour des fonctionnalités ciblées

3- Conception de matériaux bio-sourcés composites dans une perspective de valorisation de la biomasse