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BIopolymères Interactions Assemblages

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logo Fête de la Science

L'unité BIA à la Fête de la Science et Place ô Gestes

L’Unité profite de ces occasions pour intervenir auprès des scolaires et du grand public du 6 au 16 octobre. C'est aussi une façon de célébrer 70...
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GreenProtein Logo

L'unité partie prenante du projet GreenProtein

Ce projet débute le 1er septembre 2016 pour une durée de 5 ans et porte sur la valorisation des sous produits de l'industrie de transformation de légumes...
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MC Ralet

Une chercheuse de l'unité à l’honneur

Les insignes de chevalier de la Légion d’Honneur ont été remis à Marie-Christine Ralet jeudi 1er septembre 2016 à la Cité des Congrès de Nantes.
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INCREASE

La fédération de recherche : INCREASE

L’unité BIA Inra Angers-Nantes est l’un des 8 laboratoires du réseau collaboratif public-privé INCREASE, qui a été inauguré le 13 mai 2016. Ce...
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L'unité BIA en quelques mots

                    

3 briques
  • 134 INRA agents titulaires : 77 chercheurs, 57 techniciens
  • 30 doctorants
  • Par an : 10 CDD, 20 post-doc, 30 stagiaires (masters, ingénieurs, stage de courte durée)

Dans un contexte de transitions démographique et alimentaire, de contraintes environnementale et énergétique, et de prise de conscience des liens entre ces facteurs et la santé publique, l’Unité Biopolymères Interactions Assemblages (BIA), composante du département CEPIA (Caractérisation et Elaboration des Produits Issus de l’Agriculture), oriente son projet de recherche vers la transformation durable des ressources agricoles et de la biomasse végétale. Il s’agit d’intégrer l’ensemble de la chaîne de transformation de ces ressources depuis leur construction jusqu’à leur déconstruction lors de leur utilisation finale.

Pour atteindre cet objectif 3 priorités scientifiques sont identifiées :

1- Maîtrise de la qualité des productions végétales pour répondre aux différents usages dans un contexte d’agriculture durable

2- Amélioration et développement d’aliments formulés sains et durables pour des fonctionnalités ciblées

3- Conception de matériaux bio-sourcés composites dans une perspective de valorisation de la biomasse