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Résumé de la thèse :

La résistance aux antibiotiques représentant une menace grandissante pour la santé publique, un certain nombre d’initiatives ont été mises en oeuvre au niveau international, européen et national, afin de maitriser le risque lié à l’utilisation des antibiotiques en médecine vétérinaire. Ces initiatives se heurtent néanmoins à des difficultés techniques et à un manque de données scientifiques, notamment pour quantifier, comprendre et réduire l’utilisation des antibiotiques en élevage.
L’objectif de ces travaux de thèse était d’aborder certaines de ces difficultés, en travaillant plus particulièrement à l’échelle de l’élevage porcin, afin d’explorer i) quels sont les indicateurs les plus adaptés à la quantification de l’utilisation des antibiotiques, ii) quelle est l’importance relative des principaux déterminants techniques et psychosociologiques de l’utilisation des antibiotiques en élevage porcin, iii) quelles sont les caractéristiques des éleveurs qui combinent à la fois un faible usage en antibiotiques et de bonnes performances techniques, iv) quel est l’impact technique et économique de la mise en oeuvre de mesures visant à réduire l’usage des antibiotiques en élevage porcin.
Ces travaux ont contribué à la construction d’une base scientifique pour le développement de stratégies efficaces et accessibles afin de maitriser l’impact de la résistance aux antibiotiques sur la santé publique.

Mots-clefs :

Utilisation des antibiotiques, Bonnes pratiques, Déterminants, Étude d’intervention